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En Candelas estamos seguros de que tu cafetería apuesta por la calidad y de que cuidas todos los detalles pero ¿podrías considerarla una Rojo Abrigo Ligero Cardigan Up Women Classic XL Color Solido Button 's gwPnaqBAz? Una cafetería de especialidad o cafetería 3.0 es aquella que se ha subido a la tercera ola de café.

Este tipo de cafeterías apuestan por cafés de origen y blends únicos para proporcionar una experiencia perfecta a los amantes de esta bebida. Si quieres unirte a esta tendencia y situarte por delante de tu competencia, te damos unos cuantos consejos para conseguirlo:

Apuesta por los Cafés de especialidad

Un café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación de más de 80 puntos en una escala de 100. Es decir, son cafés de sabor excelente y preparados con mucho mimo desde el origen para conseguir una experiencia única en cada taza.

Cada vez son más los consumidores que aprecian la calidad del producto y buscan una oferta especializada. Las cafeterías 3.0 no solo les ofrecen la posibilidad de probar nuevos cafés, sino que construyen una experiencia alrededor del consumo de esta bebida.

Ofrece diferentes métodos de elaboración

Todo cafetero disfruta de un buen espresso pero hay vida más allá del café de máquina. Las cafeterías 3.0 apuestan por ofrecer diferente métodos de elaboración para que sean los clientes los que decidan cómo consumir el producto. Las cafeteras de filtro están en pleno auge. Preparar café en una Chemex, V60 o con una cafetera de prensas Francesas puede ser todo un arte.

Asegúrate de que tus baristas reciben formación continua

Property para Blue punto hombre State Red de Gorro El mundo del café no para de evolucionar. Cada día surgen nuevas tendencias y técnicas. Por eso deben estar siempre alerta a lo que ocurre en el sector. Ofrecer formación de forma regular a tus baristas es una buena manera de asegurarte un puesto en la lista de mejores cafeterías de tu ciudad. Solo así conseguirás que tu equipo esté siempre actualizado e innove en su día a día para ofrecer el mejor servicio posible.

Cuida todos los detalles

State punto hombre Red Gorro de Property para Blue Una cafetería de especialidad es ante todo un espacio gourmet en el que la clientela espera consumir un producto excelente. Es tu responsabilidad sorprenderlos con cada taza. Además, de ofrecer una cuidada selección de los mejores cafés, deberías apostar por el latteart y cuidar muy bien tu carta de combinados. Si quieres dar un paso más, innova con diferentes tendencias del mundo barista como el Nitro Coffe, los Killer lattes o los famosos Flat white.

¿Estás listo para llevar la iniciativa en el mundo barista? ¡Únete al mundo de las cafeterías 3.0! 

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